Tag Archives: Væres Venner Felleshage

Plant list for The World Garden


The World Garden (Verdenshagen) is a garden I’ve created starting in 2017 to show off the diversity of perennial vegetables, essentially my book Around the World in 80 Plants as a formal garden. Many are edimentals, edientomentals and ediavimentals and demonstratess how growing food can both look good and promote a large biodiversity. The plants are placed geographically around a 12m diameter circle with the centre representing the North Pole, where edibles from arctic and mountain regions of the world are planted.
A few are annuals or biennials, planted in the gaps as the perennials grow and expand. For those of you who like lists, a list of the 359 plants I’ve planted so far is included below the drone pictures taken in 2024! (thanks to board member Dan Smith) 

 

PLANTS IN THE WORLD GARDEN (as of January 2025)
Acanthopanax sessiliflorum (syn Eleutherococcus sessiliflorus); Korean Ginseng
Aegopodium podograria Variegata; Ground elder; Skvallerkål
Agastache foeniculum ; Anise Hyssop; Anisisop
Agastache foeniculum Aureum; Golden Anise Hyssop; Anisisop
Agastache spp.; ;
Alcea ficifolia; ;
Alcea rosea ; Hollyhock; Stokkrose
Allium altissimum “Goliath”; Persian shallot ; Persisk sjalott
Allium ampeloprasum “Elephant Garlic”; Elephant Garlic; Elefanthvitløk
Allium ampeloprasum “Oerprei”; ;
Allium ampeloprasum “Perennial Leek”; Perennial leek;
Allium ampeloprasum “Perennial”?; Perennial leek;
Allium ampeloprasum “Porrum”; Leek; Purre
Allium ampeloprasum var babingtonii; Babington’s Leek;
Allium angulosum x nutans “Norrlandsløk”; Norrland onion; Norrlandsløk
Allium carolinianum ; ;
Allium cernuum “Alan Kapuler”; Nodding onion; Prærieløk
Allium cernuum “Dwarf White”; Nodding onion; Prærieløk
Allium cernuum Miks; Nodding onion; Prærieløk
Allium cernuum Tall; Nodding onion ; Prærieløk
Allium douglasii; Douglas’ Onion;
Allium fistulosum “Ishikura”; Welsh onion; Pipeløk
Allium fistulosum “Nedre Gjetsiden”; Welsh onion; Takløk fra Gudbrandsdalen
Allium flavum “Blue Leaf” ; ;
Allium flavum tauricum; Small Yellow Onion; Doggløk
Allium hookeri var muliense; ;
Allium humile; ;
Allium karataviense; ;
Allium lusitanicum; ; Kantløk
Allium macranthum “Album”; ;
Allium moly; Golden Garlic; Lili Leek; Gull-løk
Allium nutans “Esmee” ; Blue Chives; Sibirsk nikkeløk
Allium nutans “Seedlings” ; Blue Chives; Sibirsk nikkeløk
Allium obliquum; Twistedleaf Garlic; Tvistebladløk
Allium ochotense (Allium ulleungense?); ;
Allium ochotense (syn Allium victorialis); Victory onion; Seiersløk
Allium pskemense; ;
Allium pskemense x fistulosum; Wietse’s onion; Wietsesløk
Allium sativum “Aleksandra”; Garlic; Hvitløk
Allium sativum “Arkus”; Garlic; Hvitløk
Allium sativum “Belarus”; Garlic; Hvitløk
Allium sativum “Cledor”; Garlic; Hvitløk
Allium sativum “Dukat”; Garlic; Hvitløk
Allium sativum “Estisk Rød”; Garlic; Hvitløk
Allium sativum “German Hardneck”; Garlic; Hvitløk
Allium sativum “Ljubasha”; Garlic; Hvitløk
Allium sativum “Lochiel”; Garlic; Hvitløk
Allium sativum “Morado”; Garlic; Hvitløk
Allium sativum “Ornac”; Garlic; Hvitløk
Allium sativum “Romania”; Garlic; Hvitløk
Allium sativum “Tia Pink”; Garlic; Hvitløk
Allium sativum “USSR Rocambole”; Garlic; Hvitløk
Allium sativum “Valdres”; Garlic; Hvitløk
Allium sativum “Vallelado”; Garlic; Hvitløk
Allium sativum “Ävrö”; Garlic; Hvitløk
Allium schoenoprasum Alba; Chives; Gressløk
Allium schoenoprasum Dwarf; Chives; Gressløk
Allium schoenoprasum ssp boreale “Bente Marie Antonsen”; Siberian chives; Sibirgressløk
Allium scorodoprasum “Sandøy”; Sand leek; Bendelløk
Allium scorodoprasum “Abrahamsplassen, Lysthushaugen, Store Milde”; Sand leek; Bendelløk
Allium scorodoprasum “Borøya”; Sand leek; Bendelløk
Allium scorodoprasum “Gotland”; Sand leek; Bendelløk
Allium scorodoprasum “Homborsund fyr, Store Grønningen”; Sand leek; Bendelløk
Allium scorodoprasum “Leikerøya”; Sand leek; Bendelløk
Allium scorodoprasum “Møvik”; Sand leek; Bendelløk
Allium senescens ; ;
Allium sphaerocephalon; ;
Allium stipitatum; Persian shallot ; Persisk sjalott
Allium stipitatum “Mount Everest” ; Persian shallot ; Persisk sjalott
Allium ursinum; Ramsons; Ramsløk
Allium validum; Pacific onion; Stillehavsløk
Allium victorialis; Alpine Leek; Seiersløk
Allium victorialis “Nordland” ; Victory onion; Seiersløk
Allium wallichii Miks; Jimbur; Nepal-løk
Allium x cornutum ; ;
Allium x proliferum ; Walking onion; Luftløk
Allium x proliferum “5-Etasjers”; Walking onion; Luftløk
Allium x proliferum “Dømmesmoen”; Walking onion; Luftløk
Allium x proliferum “Labråten”; Walking onion; Luftløk
Allium x proliferum “Lachmanns Vei”; Walking onion; Luftløk
Allium x proliferum “Landeskogen Tuberkulose Sanatorie, Grendi”; Walking onion; Luftløk
Allium x proliferum “Lindesnes Fyr”; Walking onion; Luftløk
Allium x proliferum “Malvik, Trøndelag”; Walking onion; Luftløk
Allium x proliferum “Merete Lauen”; Walking onion; Luftløk
Allium x proliferum “Sunnfjord Folkemuseum”; Walking onion; Luftløk
Allium x proliferum “Tord Kvitrud”; Walking onion; Luftløk
Allium x proliferum “Tungenes Fyr”; Walking onion; Luftløk
Allium zebdanense; ;
Anchusa “Loddon Royalist”; ;
Anethum graveolens ; Dill; Dill
Anethum graveolens “Bouquet”; Dill; Dill
Angelica acutiloba ; ;
Angelica archangelica ssp archangelica v. Majorum “Vossakvann Markusteigen”; Angelica; Vossakvann
Angelica gigas; Korean Angelica/Giant Angelica; Rødkvann
Angelica keiskei; Ashitaba;
Anredera cordifolia; Madeira Vine;
Anthriscus cerefolium ; Chervil; Hagekjørvel
Anthriscus sylvestris “Golden Fleece”; Cow parsley; Hundekjeks
Apium graveolens “Blush”; Celery ; Selleri
Apium nodiflorum; Fool’s Water-cress; European Marshwort;
Aquilegia caerulea (syn. coerulea); Rocky Mountain Columbine; Himmelakeleie
Aquilegia canadensis ; Wild Columbine; Kanadaakeleie
Arabis alpina; Alpine rock cress; Fjellskrinneblom
Aralia californica; ;
Aralia cordata ; Udo; Udo
Aralia cordata “Sun King”; Udo; Udo
Aralia cordata var. sachalinensis; Udo; Udo
Aralia elata; Japanese Angelica Tree; Høstaralia
Aralia schmidtii; ;
Aralia schmidtii; ;
Arctium lappa “Være Miks”; Great Burdock; Storborre
Artemisia dracunculus sativa “German”; German Tarragon; Tysk estragon
Asclepias incarnata “Soulmate”; Swamp Milkweed;
Asparagus officinalis ; Asparagus; Asparges
Asparagus officinalis “3lb Coffee Can”; Asparagus; Asparges
Asparagus officinalis “Meg’s Asparagus” ; Asparagus; Asparges
Asparagus officinalis “Purple Passion”; Asparagus; Asparges
Asparagus officinalis “Ringve”; Asparagus; Asparges
Asparagus officinalis “Tobacco box”; Asparagus; Asparges
Aster macrophylla “Twilight”; Big leaf aster;
Aster ovatus var yezoensis “Hakikomi Fu” (now Aster microcephalus);
Aster scaber; ;
Aster scaber “Ki Hakikomi Fu”; ;
Aster yomena; ;
Atriplex hortensis “Lille Næstved Skole” NGB26130; Orach; Hagemelde
Begonia aff. sinensis BWJ8133; ;
Begonia miks (Colden Common); ;
Begonia Plantearven #30; ;
Bistorta officinalis; Bistort; Ormerot
Bistorta officinalis ssp pacifica “Hakikomi Fu”; Bistort; Ormerot
Brassica juncea “Giant Red”; Mustard Greens; Sennepsalat
Brassica oleracea “Couve de Estaca” ; Perennial Kale; Flerårig Kål
Brassica oleracea “Daubenton x Late Purple Sprouting Brokkoli / Low” ; Perennial Kale; Flerårig Kål
Brassica oleracea “Daubenton-like” ; Perennial Kale; Flerårig Kål
Brassica oleracea “Ehwiger Kohl” (syn “Eiiwig Moes”); Ehwiger cabbage;
Brassica oleracea “Homesteader’s Kale” ; Perennial Kale; Flerårig Kål
Brassica oleracea “Taunton Deane”; Ehwiger cabbage; Flerårig Kål
Brassica oleracea “Tree Collard” ; Perennial Kale; Flerårig Kål
Calendula officinalis ; Pot Marigold; Ringblomst
Calochortus palmeri; Palmer’s mariposa lily, Strangling mariposa;
Camassia cusickii “Zwanenburg”; Cusick’s Quamash; Stjernehyasint
Camassia quamash; Small Camas;
Camassia quamash “Orion”; Small Camas;
Campanula latifolia Ex-“Gloaming”; Giant Bellflower; Storklokke
Campanula latifolia Ex-“Lotzes Dark Bells”; Giant Bellflower; Storklokke
Campanula punctata “Alba”; ;
Campanula punctata “Beetroot / Rubrifolia”; Chinese Rampion; Prikk-klokke
Canna “Solveig Bakken”; ;
Canna edulis var warszewiczii (syn. Canna indica); Indian Shot; Queensland arrowroot;
Capsella bursa-pastoris; Shepherd’s Purse; Gjetertaske
Carum carvi “Caraway Root” from Malvik; Caraway; Karve
Chaerophyllum bulbosum “Doreene”; Turnip-rooted Chervil; Knollkjeks
Chenopodium ambrosioides ; Epazote; Sitronmelde
Chrysanthemum coronarium “Double” CHRY69; Shungiku; Chopsuey Greens; Shungiku; Kronkrage
Chrysanthemum coronarium CHRY67 (Single flowered); Shungiku; Chopsuey Greens; Shungiku; Kronkrage
Chrysanthemum coronarium Double; Shungiku; Chopsuey Greens; Shungiku; Kronkrage
Chrysanthemum coronarium Double White; Shungiku; Chopsuey Greens; Shungiku; Kronkrage
Chrysanthemum segetum ; Corn Marigold; Gullkrage
Cichorium intybus; Chicory; Sikkori
Cichorium intybus “Soncino” iPK; Chicory; Sikkori
Cichorium intybus “Witloof Væres Venner”; Chicory; Sikkori
Cirsium canum; Queen Anne’s Thistle;
Cirsium eriophorum; Wooly Thistle; Ulltistel
Cirsium occidentale; Cobweb thistle;
Cirsium oleraceum; Siberian Thistle/Cabbage Thistle; Kåltistel
Cirsium rivulare “Atropurpureum”; ;
Cirsium tuberosum ; Tuberous Thistle; Knolltistel
Codonopsis ovata; ;
Codonopsis pilosula ; Dang Shen; Dang Shen
Coix lacryma-jobi “Mekong”; Job’s Tears; Jobståre
Conopodium majus; Pignut; Jordnøtt
Coriandrum sativum; Coriander; Koriander
Crambe cordifolia; Heartleaf Crambe; Buskstrandkål
Crambe maritima “Lily White” ; Sea kale; Strandkål
Crambe orientalis; ;
Crithmum maritimum; Rock Samphire; Sanktpeterskjerm
Cryptotaenia canadensis; Honewort;
Cryptotaenia japonica ; Mitsuba; Japanese Parsley; Mitsuba; Japansk Persille
Cryptotaenia japonica “Dosaka Shiroguki” CRY1; Mitsuba; Japanese Parsley; Mitsuba; Japansk Persille
Cryptotaenia japonica Atropurpurea; Mitsuba; Japanese Parsley; Mitsuba; Japansk Persille
Cynara scolymus “Vert de Leon” ; Artichoke; Artiskokk
Cyperus esculentus; Tiger Nuts/Chufa; Matkypergras
Dahlia “Bishop of Dahlia”; ;
Dahlia “Bishop of Dover”; ;
Dahlia “Bishop of Llandaff”; ;
Dahlia “Bløtkake”; ;
Dahlia “Yellow Sneezy”; ;
Dahlia pinnata “Festival”; ;
Diplotaxis tenuifolia “Wild Rocket Wildfire”?; Perennial Wall-rocket ; Steinsennep
Dystaenia takesimana; ;
Elatostema umbellata; ;
Elsholtzia elata; Crested Late Summer-Mint; Kammynte
Fagopyrum dibotrys; Perennial Buckwheat; Flerårig Bokhvete
Fagopyrum tataricum FAG98; Tartarian Buckwheat; Vill Bokhvete
Foeniculum vulgare “Bronze”; Fennel; Fennikel
Fritillaria camschatcensis; Kamchatka Lily/Rice Lily; Svartlilje
Fuchsia magellanica; Hardy Fuchsia; Magellan-tåre
Glycyrrhiza glabra ; Licquorice; Lakrisrot
Glycyrrhiza glabra GLY18; Licquorice; Lakris
Glycyrrhiza glabra var glabra GLY23; Licquorice; Lakris
Glycyrrhiza glabra var glabra GLY8; Licquorice; Lakris
Glycyrrhiza glabra var glandulifera GLY1; Licquorice; Lakris
Glycyrrhiza glabra var glandulifera GLY7; Licquorice; Lakris
Hablitzia tamnoides; Hablitzia; Caucasian spinach; Stjernemelde, Kaukasisk spinat; Köynnöspinaatti (Finland); Schmerwurz-Hablitzie, Kaukasischer Spinat, Kletterspinat; Spinatranke (Denmark); Rankspenat (Sweden)
Hablitzia tamnoides “Espoo”; Hablitzia; Caucasian spinach; Stjernemelde, Kaukasisk spinat; Köynnöspinaatti (Finland); Schmerwurz-Hablitzie, Kaukasischer Spinat, Kletterspinat; Spinatranke (Denmark); Rankspenat (Sweden)
Helianthus annuus “Dwarf Yellow”; Sunflower; Solsikke
Helianthus annuus “Short Russian”; Sunflower; Solsikke
Helianthus strumosus “Herman”?; ;
Helianthus tuberosum “Bianca”; Jerusalem Artichoke; Jordskokk
Helianthus tuberosum “Dagnøytral Form”; Jerusalem Artichoke; Jordskokk
Helianthus tuberosum “Dagnøytral x Karl Aakerro’s Northern accessions; Jerusalem Artichoke; Jordskokk
Helianthus tuberosum “Dwarf Sunray”; Jerusalem Artichoke; Jordskokk
Helianthus tuberosum “Dwarf”; Jerusalem Artichoke; Jordskokk
Helianthus tuberosum “Fuseau”; Jerusalem Artichoke; Jordskokk
Helianthus tuberosum “Long Smooth”; Jerusalem Artichoke; Jordskokk
Helianthus tuberosum “NC-202”; Jerusalem Artichoke; Jordskokk
Hemerocallis; ;
Hemerocallis altissima; Day Lily; Daglilje
Hemerocallis citrina; Day Lily; Daglilje
Hemerocallis dumortieri; ;
Hemerocallis middendorfii; ;
Hemerocallis spp. ; ;
Hemerocallis spp. #2; Daylily; Daglilje
Heracleum sphondylium “Pink flowered”; Hogweed; Kystbjørnekjeks
Hosta “Blue Angel”; ;
Hosta “Empress Wu”; ;
Hosta montana?; ;
Hosta nigrescens; ;
Hosta sieboldiana “Big Daddy”; Plantain-Lily; Dugg-bladlilje
Hosta sieboldiana “Elegans”; ;
Humulus lupulus; Hops; Humle
Humulus lupulus Aureus ; Golden Hops; Gullhumle
Hydrophyllum appendiculatum; Great Waterleaf;
Hydrophyllum tenuipes; Pacific waterleaf, Slender-stem waterleaf;
Hydrophyllum virginianum; Eastern Waterleaf; Virginia Waterleaf;
Kalimeris pinnatifida “Hortensis” ; ;
Kalimeris yomena “Shogun”; ;
Laportea bulbilifera; ;
Laportea canadensis ; Canadian Wood Nettle;
Lathyrus sativus; Chickling Pea; Fôrskolm
Levisticum officinale “Ullershov”; Lovage; Løpstikke
Lewisia longipetala x cotyledon “Little Plum”; ;
Lewisia pygmaea; Pygmy Bitterroot, Alpine Lewisia, Dwarf Lewisia ; Dverglewisia
Lewisia rupicola (syn Lewisia columbiana var rupicola); Columbian Lewisia; Columbian Bitteroot
Ligularia fischeri; Fischer’s Ligularia; Fischersnøkketunge
Ligularia fischeri “Vill fra Himalaya”; ;
Ligularia fischeri var. megalorhiza “Cheju Charmer”; ;
Ligusticum canadense; American lovage, boar hog root, Canadian licorice-root;
Ligusticum grayi; Gray’s licorice-root;
Ligusticum hultenii; ;
Lilium davidii; David’s Lily; Davidslilje
Lilium henryi; ;
Lilium lancifolium; Tiger lily; Tigerlilje
Lilium martagon Miks; Martagon Lily; Martagonlilje; krøll-lilje
Lomatium dissectum; Fernleaf Biscuitroot;
Lomatium nudicaule; Pestle Parsnip ;
Lotus tetragonolobus (syn Tetragonolobus purpureus); Asparagus Pea;
Maianthemum racemosum “Emily Moody” ; False Spikenard; Toppkonvall
Malva crispa; Curly mallow; Kruskattost
Malva moschata; Musk Mallow; Moskuskattost
Malva moschata “Alba”; Musk Mallow; Moskuskattost
Malva sylvestris zebrina; Common Mallow; Apotekerkattost
Matteuccia struthiopteris ; Ostrich Fern; Strutseving
Medicago sativa ; Lucerne, Alfalfa; Blålusern
Medicago sativa “Cache Valley”; Lucerne, Alfalfa; Blålusern
Melissa officinalis ; Lemon balm; Sitronmelisse
Monarda “Cambridge Scarlet”; ;
Monarda “Pink Surprise” (Supreme); ;
Monarda fistulosa; Wild Bergamot; Rørhestemynte
Oenanthe javanica; Seri; Seri
Oplopanax horridus; Devil’s Club;
Opuntia spp. ; ;
Ornithogalum pyrenaicum ; Bath Asparagus;
Osmorhiza spp.; ;
Oxalis “Ute” (O. laciniata x O. enneaphylla); ;
Oxalis acetosella “Rosea”; Wood Sorrel; Gjøksyre
Oxalis adenophylla “Minima”; ;
Oxalis tuberosa “Red”; Oca; Oca
Oxalis tuberosa “Yellow”; Oca; Oca
Papaver somnierum var setigerum ; Opium poppy; Opiumvalmue
Papaver somniferum “After Midnight”; Opium poppy; Opiumvalmue
Papaver somniferum “Sissinghurst White”; Opium poppy; Opiumvalmue
Perideridia montana; Gairdner’s Yampah ;
Petroselinum crispum ; Parsley; Persille
Petroselinum crispum “Moss Curled 2”; Parsley; Persille
Phaseolus coccineus “Attila”; ;
Phaseolus coccineus Miks; Runner Beans; Blomsterbønner, løpebønner
Phyteuma nigrum ; Black rampion; Svartvadderot
Phyteuma spicatum ; Spiked Rampion; Vadderot
Phyteuma spicatum (with blotches); Spiked Rampion; Vadderot
Phytolacca americana; Pokeweed; Kermesbær
Plantago major “Atropurpurea”; Greater Plantain; Groblad
Platycodon grandiflorus “Mixed hybrid doubles”; Balloon Flower; Flattklokke
Polygonum viviparum; Alpine bistort; Harerug
Polymnia sonchifolia (syn Polymnia edulis; from Nevi); Yacon Strawberry; Yacon
Primula veris ; Cowslip; Marinøkleblom
Raphanus sativus convar caudatus “Busk reddik”; Radish; Reddik
Raphanus sativus convar caudatus “Dragon’s Tail”; Radish; Reddik
Raphanus sativus convar caudatus “IPK RA765” Slangenradijs; Radish; Reddik
Raphanus sativus convar caudatus “IPK RA82”; Radish; Reddik
Raphanus sativus convar caudatus “IPK RA84”; Radish; Reddik
Raphanus sativus convar caudatus “IPK RA85”; Radish; Reddik
Raphanus sativus convar caudatus “Radish pod”; Radish; Reddik
Rheum ribes; ;
Rheum webbianum; ;
Rheum x rhabarbarum “Ex-Træna”; Rhubarb; Rabarbra
Rhodiola rosea; Roseroot; Rosenrot
Rosmarinus officinalis ; Rosemary; Rosmarin
Rudbeckia laciniata ; Cutleaf Coneflower, The Cutleaf, Goldenglow, Green-headed Coneflower, Tall Coneflower or Thimbleweed; Gjerdesolhatt
Rudbeckia laciniata (Double); Cutleaf Coneflower, The Cutleaf, Goldenglow, Green-headed Coneflower, Tall Coneflower or Thimbleweed; Gjerdesolhatt
Rumex acetosa “Kerti” IPK RUM22; Sorrel; Engsyre
Rumex acetosa “Champion”; Sorrel; Engsyre
Rumex acetosa “Non-flowering variety” (Profusion?); Sorrel; Engsyre
Rumex acetosa vinealis; Sorrel; Engsyre
Rumex patientia; Herb Patience; Hagesyre
Rumex rugosus RUM22; ;
Rumex scutatus “Leiden” ; Buckler-leaved Sorrel; Fransksyre
Rumex scutatus “Silver Shield” ; Buckler-leaved Sorrel; Fransksyre
Saccharum officinarum “Raglan”; Sugar Cane; Sukkerrør
Sagitttaria latifolia?; Wapato; Wapato
Salvia officinalis; Sage; Salvie
Saxifraga stolonifera; Creeping saxifrage, strawberry saxifrage, creeping rockfoil
Saxifraga stolonifera Dark leaves; Creeping saxifrage, strawberry saxifrage, creeping rockfoil
Schisandra chinensis “Eastern Prince”; Wu Wei Zi; Sandra Berry; Schisandra;
Secale cerale “Mountaineer Perennial”; Rye; Rug
Sedum sarmentosum; ;
Sideritis hyssopifolia; ;
Sideritis syriaca; Greek mountain tea; Gresk fjellte
Silene vulgaris “Rosea”; Bladder Campion, Maiden’s Tears; Engsmelle
Silene vulgaris “Variegata”; Bladder Campion, Maiden’s Tears; Engsmelle
Silybum marianum “Adriana”; Milk Thistle; Mariatistel
Sium sisarum ; Skirret; Sukkerrot
Sium sisarum “Improved”; Skirret; Sukkerrot
Taraxacum “Pissenlit Ameliore Coeur Plein” IPK TARA11; Moss-leaved Dandelion; Mosebladet løvetann
Taraxacum albidum; ;
Taraxacum coreanum; ;
Taraxacum leucanthum ; ;
Taraxacum pseudoroseum; Pink flowered dandelion; Rosablomstret løvetann
Taraxacum tortilobum ; Moss-leaved Dandelion; Mosebladet løvetann
Tetragonia tetragonoides; New Zealand Spinach; Ny Zealandsk spinat
Tigridia pavonia; Tiger flower; Ny Zealandsk spinat
Tradescantia occidentalis; Prairie Spiderwort;
Tradescantia (Andersoniana Group) ‘Sweet Kate’; ;
Tragopogon balcanicus; ;
Tragopogon orientalis; ;
Trillium erectum “Burgundy”; Beth Root; American Beth Root, Beth Herb, Bethroot, Ground Lily, Indian Balm, Indian Shamrock, Purple Trillium, Red Trillium, Stinking-benjamin, Trilling Herb, Wake-Robin ;
Tropaeolum majus all; Nasturtium; Vanlig blomkarse
Tropaeolum tuberosum “Ken Aslet”; Mashua; Knollblomkarse
Tropaeolum tuberosum “White tubers”; Mashua; Knollblomkarse
Urtica dioica “Stingless Form Group” #2; Stinging nettle ; Brennesle
Urtica gracilis (syn Urtica dioica gracilis); Stinging Nettle, California Nettle;
Vicia faba; Broad beans; Bondebønner
Vicia faba “Oldamster Wierdeboon”; Broad beans; Bondebønner
Vicia faba major “Fingerprint Fava”; Broad Beans; Bondebønne
Vicia faba major “Red Cheek Fava”; Broad Beans; Bondebønne
Vicia faba major “Small Black”; Broad Beans; Bondebønne
Vicia faba major “The Sutton”; Broad Beans; Bondebønne
Vicia narbonensis; ;
Zingiber mioga ; Myoga, Myoga ginger, Japanese Ginger;

World Garden November Salad

14th November 2024:  Although the World Garden I’ve created at the Væres Venner Community Garden in Trondheim is mostly perennials, I fill up gaps with some annuals and biennials and some of them continue right up to the first frosts when they become mush. Most of next week is forecast to be sub-zero day and night, so this was the last chance to harvest. See below the pictures for the ingredients list.
All the following were used in the salad and all were harvested in the World Garden!
Perennials:
Rumex acetosa subsp vinealis (wine sorrel / vinsyre)
Rumex acetosa “Abundance” (sorrel / engsyre)
Taraxacum tortilobum (Moss-leaved Dandelion / mosebladet løvetann)
Allium sativum (garlic / hvitløk)
Cirsium canum (Queen Anne’s thistle / Dronning Annes tistel); tubers
Helianthus tuberosus (Jerusalem artichoke / jordskokk); tubers
Annuals/Biennial:
Anthriscus cerefolium (chervil / hagekjørvel)
Petroselinum crispum (parsley / persille)
Fedia cornucopiae (horn of plenty)
Glebionis coronaria (chopsuey greens / kronkrage
Daucus carota (carrot / gulrot)
Brassica rapa “Målselvnepe” (turnip / nepe)
Flowers:
Calendula officinalis (pot marigold / ringblomst)
Malva moschata “Alba” (musk mallow / moskuskattost)
Fedia cornucopiae (horn of plenty)
Raphanus sativus (radish / reddik)

Mine Økouka Trøndelag arrangementer 2024

(Note that there will be an extra tour for English speakers on Tuesday)
Det blir en travel uke i neste uke for KVANN Trøndelag med hagevandringer i alle mine 3 hager, hjemme i The Edible Garden, i Væres Venners Felleshagen på Ranheim og i Løkhagen Chicago i Ringve Botaniske Hagen i Trondheim!
VEL MØTT!
15. september, kl 11-15   KVANN (Margaret, Judit og meg) deltar med stand under Natur- og hagefestival på Ringve førstkommende søndag 15. september fra 11-15. Vi skal stå like ved løkhagen og jeg skal også vise rundt i Løkhagen Chicago kl 1400; vi selger som vanlig et mangfold av flerårige grønnsaker med fokus på Allium og særlig natur og pollinator vennlige grønnsaker!
17. september, kl 17   Garden tour at Væres Venners Community Garden at Ranheim for English speakers. THIS IS AN EXTRA TOUR BY REQUEST AND NOT ANNOUNCED YET BY ØKOUKA!  Just turn up if you’d like to join us! For location see https://www.google.com/maps/place/63%C2%B025’56.8%22N+10%C2%B034’08.9%22E/@63.4324562,10.566571,682m
18.september, kl 17   Hagevandring #1 i Den Spiselige Hagen. For flere informasjon og påmelding, gå til https://www.okouka.no/lokale-oekouker/oekouka-troendelag/program/hagevandring-1-i-den-spiselige-hagen
21.september, kl 11   Hagevandring #2 i Den Spiselige Hagen. For flere informasjon og påmelding, gå til https://www.okouka.no/lokale-oekouker/oekouka-troendelag/program/hagevandring-2-i-den-spiselige-hagen/
22. september, kl 14   Hagevandring i Væres Venners Felleshagen på Ranheim. For flere informasjon gå til https://www.okouka.no/lokale-oekouker/oekouka-troendelag/program/hagevandring-i-vaeres-venners-felleshagen/

KVANNs stand på Ringve 2024
KVANNs stand på Ringve 2024
Verdenshagen, Væres Venners Felleshagen sommeren 2023
Hagevandring i Den Spiselige Hagen under Økouka 2022

 

Nytt fra KVANNs hager og samlinger hos Væres Venner i Trondheim

KVANN Trøndelag med meg selv i spissen har etablert en del samlinger av nytteplanter og driver også en del forsøk og prosjekter med støtte fra Sparebankstiftelsen gjennom Schübelers hager
Her finner dere en oversikt over det som skjer i hagen denne sommeren.
Besøk
Hagen er fritt tilgjengelig for publikum og vi arrangerer hagevandringer, kurs og friluftsdager. Sommeren 2024 tok vi imot grupper av innvandrere fra både Trondheim og Malvik. Det er arrangert to hagevandringer for medlemmer av Trondheim Sopp og Nyttevekstforening i mai og august samt for deltagere av Nyttevekstreffet i juni. Den siste planlagte hagevandring arrangeres søndagen 22. september kl 14 som en del av Økouka. Det ble også arrangert Pollinatortelling i samarbeid med La Humla Suse i begynnelsen av juli.
Se også Arche Noah besøker Trøndelag 
Verdenshagen 
Hagen fortsetter å vokse seg til og det er plantet en god del nytt denne sommeren og det er laget flere planteskilt.
Av mer eksotiske nytteplanter er det plantet en kuldetolerant variant av sukkerrør, søtpotet samt Kinesisk yams (Dioscorea polystachya) og adlay / Jobs tårer Coix lacryma-jobi (en sort fra Japan). Sistnevnte er en flerårig kornvekst Poaceae. To sorter Cyperus esculentus (chufa eller tigernøtter) fra starrfamilien er også plantet: knollene er søte og gode.
KVANNs Grønnsaksreservat og forsøksfelt
Det var en kald vinter og ingen av våre flerårige kål overlevd ute. Heldigvis har de fleste sortene overlevd som stiklinger og et nytt felt med 9 sorter er plantet samt en vill art, Brassica cretica. Interessant nok resisterte sistnevnte angrepet av kålmøll – smaken er mer bitter enn de øvrige sortene.
Etter vi startet med utprøving av ca 15 sorter gamle nepesorter for 3 år siden satser vi nå videre med følgende sorter som vokser bra hos oss (frøoppformeres lokalt fremover): Korova fra Sverige (veldig store neper med god smak), Norsk Elite, Målselvnepe “Væres Venners”-linjen (utgangspunkt var 5 sorter fra Nordgen), Svedjenepe “Væres Venner” og en lokal Snøball-nepe. Nytt i år er at vi tester sorten “Gränsrova” fra Sesam, en sort som var / er dyrket nær grensen til Norge på Østlandet.
Vi tester videre 3 kålrotsorter som er lovende fra tidligere forsøk: Bangholm Sandnes, Bangholm Vereide (fra Nordgen) samt svensk Baggens fra Sesam.
I år var det dyrket 21 sorter erter inkl. følgende norske sorter: Norrøna, Carlinert, Askerert (Ringeriksert?), Tidlig Lav, Engelsk Sabel Grimstad, Lomsert, Slikkerter fra Våler , Tidlig Sabel fra Kvithammer, Tidlig Grønn Sabel og Japansk Margert fra Tingvoll (sistnevnt oppdaget vi ifjor, hadde kommet til Tingvoll rundt 1920 fra USA).
Medlemmer av felleshagen har ikke lov å dyrke med noen form for plastdekke (ingen fiberduk er tillatt pga mikroplast) og da kan dyrking av gulrot og pastinakk være utfordrende pga angrep av gulrotflue. Derfor har vi et forsøk i samarbeid med medlemmer hvor vi bruker og sammenligner forskjellige metoder for å slippe eller redusere angrep: vi kjøpte inn forskjellige sorter som skal ha en viss resistens: Fly Away, Maestro, Ibiza og Resistafly; det dyrkes i opphøyde bed (pallekarm) fordi fluen skal fly lavt og på den måten ikke oppdager plantene; samplanting med Tagetes lucida.
Vi prøver to sorter bindsalat (celtuce) som er en variant av vanlig salat (Lactuca sativa) som er selektert for de tykke stilkene. Den kinesiske sorten “Kinesisk Keule” har vokst best og jeg håper at frøene modnes før frosten!
Forsøket med frilandstomatene fortsetter (dyrkes ved siden av en steinmur som magasinerer varmen). De tidligste sortene fra forsøk de to siste årene er med videre: 42 days, Linda Sibirsk og Turbo Reakivny som alle har gitt gode avlinger fra midten av august.
Det er satt igang forsøk med tidlige lave sorter solsikker med tanke på at frøene vil modne slik at fuglene og særlig stillitsen kan få lokal produsert mat til vinteren.  
Vi fortsetter seleksjon av en fargerik landsort bondebønner og et nytt forsøk med tidlige sorter bondebønner med tanke på en sort som kan dyrkes enda lengre nord. 7 sorter var sådd i slutten av mars, både kommersielle sorter som Hangdown, Express og De Monica og fra den tyske genbanken IPK Gatersleben. Feltet var høstingsklar allerede i midten av august! De øvrige bondebønnene var sådd i slutten av mai for å unngå at sortene fra de to forsøkene krysset seg med hverandre.
Vi fortsetter også i år med seleksjon av en tidlig landsort løpebønner (Phaseolus coccineus) som tok utgangspunkt i bønner som modnet ifjor fra ca 20 tidlige sorter fra IPK Gatersleben og andre kilder.
Vi oppformerer to nye gamle virusrenset sjalottsorter fra Anders Nordrum – Ørskog og Luntvika
Vi fortsetter dyrking av spennende sikori sorter, både en lokal Witloof landrase (for innedriving vinterstid), rotsikori sorten Soncino som brukes som rotgrønnsak og diverse andre spennende bladsikori sorter som ikke går i stokk hos oss. Vi dyrker videre til frø i 2025. 
Vi fortsetter dyrking av ettårige (tidlig) svartrot (Scorzonera hispanica).
Det er også igangsatt et forsøk med 36 sorter pipeløk (Allium fistulosum) sådd og plantet ut i august og høstet til våren som ekte “vårløk”. 
Bærbusker, frukttrær og nøttetrær
Områdene i felleshagen satt av til frukt, bær og nøtter nærmerer seg fullt. Det siste området i sør plantes opp nå i august og september deriblant Hjertenøtt sortene Kalmar og CW3, Valnøtt Haratun og Goumi (Elaeagnus multiflora) sorten Red Cherry. 



North American Forest Garden

On the Eastern boundary at the Væres Venner community garden in Trondheim, I wanted to develop a small forest garden devoted to edible plants of the first peoples in North America. Two years ago I planted two of them which now have berries for the first time!
They are
a) Purple flowering raspberry / rosebær (Rubus odoratus), a species which is often planted as an ornamental in Norway, usually a single clone so most are not aware that is has tasty fruit. With this in mind I germinated seed from the NARGS seed list, sown in January 2022 which germinated late May the same year and were planted out in May 2023, so just two years from seed to the first berries.
b) Black hawthorn / Douglashagtorn (Crataegus douglasii): this is given 4 out of 5 stars at https://pfaf.org/User/plant.aspx… and after my first taste I agree with their assessment: they would make a good addition to a mixed fruit salad. No wonder this berry was widely used by native americans including the Cheyenne.
I now plan to prepare the area around the trees for perennial vegetables from the same area!

July berries

Various berries harvested late July at home in the Edible Garden and in the Væres Venner Community Garden. More information in the picture captions. These were either eaten fresh for breakfast with muesli or were made into mixed fruit leather!

Besøk fra (visit from) Arche Noah

Engelsk tekst nederst
I løpet av 17.-19. juli var jeg glad for å kunne returnere gjestfriheten gitt av KVANNs søsterorganisasjon Arche Noah (Austrian Seed Savers) under mine 2 turer dit i 2017 og januar 2020 rett før COVID-en rammet (se https://www.edimentals .com/blog/?s=arche+noah)
Dette var i forbindelse med et Erasmus pluss utdanningsprogram der Arche Noah-utdanningen besøker ulike steder i Europa for å lære mer om flerårige grønnsaker og skogshager! Vi besøkte hver av mine 3 hager: The Edible Garden, Væres Venners Felleshagen og Løkhagen Chicago ved NTNU Ringve Botaniske Hagen.
Vi fikk selskap av Guri Bugge, Mette Theisen og Judit Fehér fra KVANNs styre (bilde). Ursula Taborsky fra Arche Noah er nest til venstre på bildet fra min spiselige (skogs)hage.
English: During 17th-19th July I was happy to be able to return the hospitality given by KVANN’s sister organisation Arche Noah (Austrian Seed Savers) during my 2 trips there in 2017 and January 2020 just before COVID hit (see https://www.edimentals.com/blog/?s=arche+noah)
This was in connection with an Erasmus plus education program in which Arche Noah education are visiting various places in Europe to learn more about perennial vegetables and forest gardening! We visited each of my 3 gardens: The Edible Garden, Væres Venners Community Garden and the Onion Garden Chicago at the Ringve Botanical Garden.
We were joined by Guri Bugge, Mette Theisen and Judit Fehér from KVANN’s board (picture). Ursula Taborsky from Arche Noah is second left in the picture from my Edible (Forest) Garden.

Saint John’s Eve Felafels

Yesterday was St. John’s Eve and many Norwegians (and other Scandinavians) celebrated what is known here as Sankthans or Jonsok with communal bonfires, the big midsummer celebration. Sankt Hans is a short form of Sankt Johannes. There is a special perennial onion which was traditionally harvested on this day in the Netherlands, which I believe to have a much large potential than its current status as a local food crop, as it is so much easier to grow, in particular in areas increasingly suffering from summer droughts and water shortages and avoids common pests of onions and shallots by its early growth and perhaps also resistance. If nothing else, it complements shallots and onions in that it is available much earlier in the year!
There is genetic evidence that St. John’s onion (Johannes-løk) has a unique triparental origin A. × cornutum with three putative parental species, A. cepa, A. pskemense, and A. roylei. Hardiness is probably bestowed by hardy Allium pskemense which has been growing in the Ringve Botanical Gardens in Trondheim for many years. A similar hybrid has been found both in Germany, Croatia and India. It was perhaps more widely cultivated in the past and these are just remnant populations. On 21st June I harvested the Croatian accession from the Onion Garden Chicago at the Ringve Botanical garden which had been left for two years resulting in hundreds of tightly packed onions and on 22nd June from the World Garden at the Væres Venner Community Garden. I replanted in both gardens single bulbs separated by about 10cm. in a roughly circular patch.
Last night, St. John’s Eve, I started a vegetarian midsummer tradition by making St. John’s Felafels with dried broad beans stored since the autumn and golpar spice (from dried seeds of a mix of Heracleum sp.).
See more about Johannes’ shallot at https://www.edimentals.com/blog/?p=22601

Pot luck salad

On Sunday 26th May we organized a potluck party in Væres Venners Community Garden in Trondheim for the first time! It was a fantastically successful event in glorious summer weather close to 30C (and a record for May) and with 40 participants, both members of the community garden (and supporters) and KVANN Trøndelag members. The participants brought a large variety of food dishes as we had hoped! The highlight was Anders (and Barbro) Nordrum’s introductory lecture on food preparedness!
Thanks to everyone, we will be doing this again!
My contribution was naturally a salad and I had to apologise as there were only 50 plants in it ;)
The white flowers: ramsons (ramsløk), sweet cicely (Spansk kjørvel), Allium zebdanense and sea kale (strandkål).
General pictures by Dan Smith! 




Dandelions in pink, white and yellow

16th May 2024: Dandelions in white, pink and (self-sowed) yellow in the Asian part of the World Garden at the Væres Venner Community Garden in Trondheim. I planted both Taraxacum albidum, Taraxacum leucanthum and Taraxacum pseudoroseum in this part of the garden and suspect these are albidum and pseudoroseum but am not sure. Will post separate albums below showing detailed studies of the pink and white one in case anyone has a key to these (there are several white flowered dandelion species in Asia).

Botanical details of what I’m growing as Taraxacum pseudoroseum in the World Garden at the Væres Venner community garden in Trondheim:

Botanical details of what I’m growing as Taraxacum albidum in the World Garden at the Væres Venner community garden in Trondheim. Anyone have a key to this species?