Tag Archives: Allium oleraceum

Trøndersk geirlauk: tilbake etter 1000 år på Island

English: This is the Norwegian version of the story I published in my book Around the World in 80 plants about a wild onion (Allium oleraceum) that was taken to Iceland and returned almost 1,000 years later).
Dette er historien om en viltvoksende løk, som kanskje er utgangspunkt for det engelske ordet garlic, som ble tatt til Island for snart 1000 år siden av en engelsk biskop og kom tilbake til Trøndelag til en annen engelskmann som jobbet med løk! Idag er denne løken å finne i den nye løkhagen på NTNU Ringve Botaniske Hagen i Trondheim ved siden av kanskje samme løk som ikke vandret til Island. Denne historien fortalte jeg om i min bok Around the World in 80 plants (se  https://www.edimentals.com/blog/?page_id=30).  En norsk artikkel er dessverre ikke lenge tilgjengelig på nettet. Artikkelen som kan leses nedenfor er tatt fra en større intern rapport fra en flerårig prosjekt “Innsamling og kartlegging av gamle matløk” som undertegnede gjennomførte, finansiert av Genressurssenteret.

Download (PDF, 698KB)




27th March Veggies from the garden

Tonight we made a quiche (eggepai) with these vegetables:
Allium nutans (Siberian nodding onion)
Allium cernuum
(nodding onion / prærieløk)
Dystaenia takesimana (Giant Ulleung Celery)
Brassica oleracea (Perennial kale / flerårige kål)
Allium paradoxum
Allium oleraceum
Alliaria petiolata
(hedge garlic / løkurt)
Angelica archangelica (Voss Angelica / Vossakvann)
Myrrhis odorata (Sweet cicely / spansk kjørvel)
Tragopogon pratensis shoots ( Jack-go-to-bed-at-noon / geitskjegg)
Carum carvi (caraway / karve)
Aegopodium podograria (ground elder / skvallerkål)
Hablitzia tamnoides (Caucasian spinach / stjernemelde)
Taraxacum officinale (dandelion / løvetann)
Rumex acetosa (sorrel / engsyre)
Smyrnium olusatrum (Alexanders / sorte løpstikke)

Oslo Allium Raid

My new life is as a “visiting onion researcher” at the Ringve Botanical Gardens in Trondheim where I’m developing an Allium garden to be officially opened later in the summer! One of the perks is to have access to collections in other botanical gardens on an exchange basis. I visited the Oslo Botanical Gardens last week  (June 2019) and I was given a spade and given permission to take a few of whatever onions I wanted! Not having accession data available I took a few of most onions I found. On the way out of the gardens with bags of onions and rucksack with various Allium victorialis sticking out of the top, a couple approached me and the man says “Det var en god fangst!” (That’s a good catch!) ;)
I now have the accession data and am sorting out which ones are interesting enough to keep!
I’ve also promised to correct some of the mistakes as several were clearly wrongly labelled!
12th June: Added pictures of a few more edibles!

The Chicago onion garden at Ringve on 3rd August 2018