Tag Archives: Mountains

Alpine bistort harvest and the Idas Blue

More or less the only plant I forage these days from the wild are alpine bistort (harerug) bulbils (Polygonum viviparum / Persicaria vivipara) to dry for the winter. This is one of the 80 plants in my book and I grow various accessions of this plant also in my garden! See also my post on 25th June 2019: http://www.edimentals.com/blog/?p=22680
The best places for this species are in the high mountains and this plant’s tubers saved many mountain folk in the past from dying of hunger. We were at about the tree line and here it’s only found on disturbed ground but in places there can be large numbers of plants as in the video. It was a little early still, so we didn’t pick a lot, but will return in a couple of weeks. As we worked, hundreds of Idas blue / Idasblåvinge butterflies flitted around us!

Forsøk med flerårige grønnsaker i fjellet

English summary:  We believe that we could grow a lot more food in the Arctic and Norwegian Mountains buy using perennials rather than annuals. These are the first plants to be tested, leaving my garden last weekend!


Sansai-lauget i KVANN er igang med å teste flerårige grønnsaker i fjellene. Dette er den første forsendelsen som
Anders Nordrum skal teste i over 900m på stølan hans i Valdres hvor han allerede dyrker hvitløk med hell!

Jeg tror at vi kunne dyrke mye mer mat i fjellbygdene og i Nord Norge ved å utnytte mulighetene flerårige grønnsaker gir oss! Man kan bare se hvor godt rabarbra og Kvann vokser i fjellet og Tromsøpalme i Nord Norge for å forstå dette! Flerårige planter kommer i vekst tidlig på våren og utnytte den tilgjenglige solenergi optimalt gjennom sesongen og kan levere mat i mange år! Det blir spennende å se hvordan dette forsøket går!!
 
Sansai: Fjell grønnsaker i Japan som nå selges i alle supermarkedene i byene!
Andrew McMillion og Stephen Barstow er laug-lederne!